Jornadas para profesores de hosteleria de Asturias, Galicia y Cantabria en Tapia de Casariego, donde han tenido la amabilidad de invitarme a dar una conferencia sobre las tendencias de la cocina española. Antes de ka ponencia, buena comida en EL ALAMO, en Rapalcuarto. Croquetas de marisco, pulpo con verduras, espectacular guiso de patatas con bogavante... El bogavante especialmente barato este año en Asturias. Precio del guiso, con bogavantes enteros y para repetir lo que se quiera, 15 euros. Con buen albariño (perdon CabernetFranc, voy a seguir opinando sobre los vinos que me gustan) de Santiago Ruiz.Que bien se come en Asturias.Otro cuadrín...plus! group health insurance

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